Finalizadas ya, posiblemente las mejores jornadas gastronómicas de invierno en Asturias, la matanza de Amieva y Alto Sella queda consolidada como un evento de renombre dentro y fuera de nuestra comarca. Casi 1600 menús degustación con nueve platos consecutivos procedentes de la matanza del cerdo, anuncian un repunte muy notable en la celebración de las […]
Jornadas de la Matanza
Los restaurantes participantes : Alto Sella, La Ruta, Casa Severa, Casona de Mestas y Puente Dobra preparan la presentación que tendremos en Sames el viernes 24 a las 19,30 horas. Con un pregonero excepcional (Sebastián Alvaro) que nos amenizará con su particular punto de vista de la matanza, del gochu y de estas jornadas; difrutaremos […]
Jornadas de Queso de Beyos
Durante los fines de semana 18-19 y 25-26 de mayo los restaurantes Casa Severa y Casona de Mestas organizan las X Jornadas Gastronómicas de Queso de Beyos. Se componen de un menú degustación de varios platos elaborados con la materia prima protagonista, el queso de Beyos, incluyendo vinos de denominación de origen y cafés. Necesario […]
Jornadas gastronómicas de los Tortos
Los restaurantes del Alto Sella han organizado, con la colaboración del ayto. de Amieva, las III Jornadas Gastronómicas de los Tortos. 27,28 de abril y 4,5 de mayo de 2013 Participaron: La Ruta, Casa Chili, Puente Dobra, Casona de Mestas y Casa Severa.
